3 colli
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Bruschette
bruschetta classica
bruschetta con pane ai cereali fatto da noi con pomodorini, olio, origano, basilico
4,00€
bruschetta cruschella
bruschetta fatta con pane ai cereali di nostra produzione con lardo di suino nero lucano, peperoni cruschi e cacioricotta.
5,00€
bruschetta norvegese
bruschetta con pane ai cereali di nostra produzione con salmone norvegese affumicato, stracciatella e semi di papavero
7,00€
Fritti
crocchette di patate
morbide crocchette di patate, ottime per stuzzicare l'appetito
5,00€
patatine fritte
Croccanti patatine, ottime per grandi e piccini. Ideali per accompagnare qualsiasi piatto o per iniziare al meglio il pasto.
3,00€
verdure pastellate fritte
Verdure di stagione pastellate e fritte, super croccanti e sfiziose per ingannare l'attesa. Da provare assolutamente se hai voglia di qualcosa di insolito da condividere con gli gli altri commensali.
6,00€
Antipasti di mare
il mare in collina
7 piccole specialità di mare... tutte grandi sorprese! Il nostro chef propone un ricco antipasto che varia in base al pescato del giorno.
15,00€
Antipasti di terra
Antipasto Lucano
Bontà che raccontano la storia del nostro paese. Un ricco piatto di salumi del luogo, formaggi lucani e bruschette di vario tipo. Non manca una piccola sfiziosità preparata dallo chef! Da provare se vuoi assaggiare i prodotti tipici dalla Lucania.
12,00€
Primi di terra
Spaghetti all'assassina
9,00€
Tagliatelle ai porcini
10,00€
Orecchiette della nonna
Si tratta del più classico piatto grassanese: le orecchiette di semola di grano duro, prodotte in Basilicata, cucinate con la salsiccia, i funghi, la salsa di pomodoro fresca e per guarnire mollica di pane fritta e peperoni cruschi sbriciolati.
Abbiamo cercato di riprodurre al meglio la ricetta delle nostre nonne per rendere omaggio alla tradizione.
9,00€
Ravioli di burrata con pomodoro pachino
Ravioli di burrata, super delicati, conditi con pomodoro pachino. Perfetti anche per i più piccoli e per gli amanti dei latticini.
10,00€
Primi di mare
Mezzi paccheri ai frutti di mare
10,00€
Fettuccine con burro, alici e salmone
10,00€
Cavatelli con fagioli e cozze
9,00€
Orecchiette con mazzancolle e limone
10,00€
Secondi di terra
Coppa di maiale C.B.T.
Coppa di maiale cotta a bassa temperatura con crema di patate alla curcuma
14,00€
Agnello alla griglia
14,00€
Bombette con caciocavallo
12,00€
Tagliata di manzo
Ecco uno dei piatti più acquistati dai nostri clienti. Si tratta di una morbidissima carne di manzo locale, del peso di circa 300 grammi, condita con olio extra vergine di oliva, rucola, pomodorini, Grana Padano e aceto balsamico. E' servita sulla pietra lavica per conservare al meglio il calore. Da provare assolutamente se sei un amante della carne!
16,00€
Secondi di mare
Filetto di ombrina in guazzetto
12,00€
Frittura di calamari e gamberi
Croccante frittura di calamari e gamberi. Uno dei piatti più scelti dai nostri clienti.
12,00€
Spiedo di gamberoni alla griglia
Si tratta di gamberoni cotti alla griglia così da esaltare al massimo il loro tipico sapore.
12,00€
Grigliata mista di pesce
Una classica e saporita grigliata di mare con seppia, filetto di spigola e gamberone.
15,00€
Contorni
Insalata mista
Insalata con lattuga, carote, pomodori e rucola.
4,00€
Insalata verde
Ideale per accompagnare carne o pesce
3,00€
patatine fritte
Croccanti patatine fritte, ideali come contorno per carne o pesce o per stuzzicare l' appetito. Sono le più amate dai bambini!
3,00€
Verdure grigliate
Zucchine e melanzane grigliate, condite con olio extra vergine di oliva. L'accompagnamento ideale per la carne o il pesce.
4,00€
Dessert
Delizia dello Chef
5,00€
Semifreddo senza glutine e lattosio
Semifreddo al cioccolato privo di glutine e lattosio, perché il dolce è per tutti!
4,00€
tartufo bianco o nero
Cremoso tartufo gelato da scegliere al cioccolato bianco o nero.
4,00€
Tortino dal cuore caldo
Tortino al cioccolato servito caldo e con una spolverata di zucchero a velo. Per coloro che amano il cioccolato.
4,00€
Bevande
Acqua
1,50€
Coca Cala vetro 33 cl
2,00€
Coca Cola Vetro 1 litro
4,00€
Fanta 33 cl
2,00€
The limone
2,00€
The pesca
2,00€
Pizze al vertice del gusto
3 colli
Fior di latte, porchetta di maialino nostrano aromatizzata alle spezie, burrata filante, rucola selvatica
9,00€
Contadina
fior di latte, provola, zucchine fritte, porcini, pomodori datterini
9,00€
Datterina
fio di latte, pomodoro datterino, bufala, basilico
9,00€
Delicata
Fior di latte, zucchine, gamberetti, curcuma
9,00€
Frutti di mare
Pomodoro san Marzano DOP, frutti di mare, prezzemolo, limone
10,00€
Gricia
Fior di latte, crema di cacio e pepe, guanciale nostrano
9,00€
Lucania mia
fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, salsiccia grassanese, funghi freschi, mollica fritta e peperoni cruschi sbriciolati
9,00€
Mantovana
Fior di latte, crema di zucca, provola, speck
9,00€
Martina
Fior di latte, cornicione ripieno di stracchino, capocollo lucano, zucchine fritte, pomodorini
10,00€
Mortazza sua
fior di latte, provolone, mortadella, granella di pistacchi
9,00€
Regina
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, porchetta, porcini
9,00€
Salmone del nord
Fior di latte, salmone affumicato, erba cipollina, limone
10,00€
Tartufata
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, porcini, burrata
9,00€
Pizza del mese
Pizza del mese
Novità
10,00€
Pizze classiche
4 stagioni
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
7,00€
Bimbo
Fior di latte, pomodoro San Marzano, wurstel, patatine fritte
6,00€
Bresaola
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, bresaola della Valtellina, rucola, Grana
8,00€
Bufalina
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, bufala, basilico
7,00€
Caprese
pizza pane, mozzarella e pomodoro a fette, olio, origano
7,00€
Capricciosa
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, funghi, carciofi, prosciutto cotto, salame, olive
8,00€
Crudaiola
Fior di latte, prosciutto crudo del suino lucano, Grana, rucola, pomodorini
8,00€
Margherita
fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, basilico
5,00€
Marinara
pomodoro, origano, aglio
4,00€
Materana
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, cipolla, salsiccia grassanese
7,00€
Napoli
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, acciughe, capperi
7,00€
Prosciutto e funghi
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, prosciutto cotto, funghi freschi
6,00€
Salame
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, salame lucano dolce
6,00€
Salsiccia e funghi
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, salsiccia grassanese, funghi freschi
7,00€
San Daniele
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, prosciutto crudo
7,00€
Tonno e cipolla
fior di latte, pomodoro, tonno, cipolla
7,00€
Vegetariana
Fior di latte, pomodoro san Marzano DOP, zucchine e melanzane grigliate
7,00€
Birre
Birra artigianale bionda
4,00€
Birra artigianale rossa
4,00€
Birra no glutine
2,50€
Corona
3,00€
Heineken
2,00€
Nastro Azzurro 33 cl
2,00€
Nastro azzurro 66 cl
4,00€
Vini
Falanghina
12,00€
re manfredi bianco
18,00€
Grottino bianco
15,00€
Grottino rosso DOP
15,00€
Re Manfredi bianco
18,00€
Prosecco
12,00€
Rosso taglio del tralcio, Aglianico, Cantine re Manfredi
18,00€
Vino della casa Rosso / Bianco
7,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto